イタリアで生きる 
こんにちは、さきです。
みなさんはローマの切り売りピザをご存知ですか？
大きな長方形のピザでそこから好きなだけ食べられる、お腹にもお財布にも優しい売り方をしてくれるのがローマの切り売りピザです。
ローマに来る前まではこの類のピザは知らなかったのですが、今では完全にこっち派！
見た目がきれいな上、食べる量も調節できるので時間を問わず食べられます。
そんな美しいピザをご紹介したいと思います！
ローマのピザはPizza al taglio (ピッツァ アルタリオ＝切られたピザ) と呼ばれ、長方形に焼かれたピザをハサミで切って提供してくれます。
常に何種類ものピザがありその場で切ってくれるので、それぞれの量を調整できるのが魅力です。
迷ったときは少しずつ多種類を味見するのもありですね！
温めることもできますよ。
最近はレモンやストラッチャテッラ(フレッシュチーズ)のピザがあり、暑い日にはさっぱりしてちょうどいいのです。
切られたピザはこんな風にお皿に盛りつけてくれます。
ピッツェリアには必ずと言っていいほど、揚げ物も売られています。
おすすめはスプリ！
アランチーノとは別物で、米俵のような形をしています。
中身はお米とモッツァレラで、出来立てだとモッツァレラがグーンと糸電話のように伸びます。
その他にも
- “スリミ”と呼ばれるかにかまの天ぷら
- ズッキーニのお花にモッツァレラとアンチョビを入れて天ぷらにしたもの
- “バッカラ”と呼ばれるタラの天ぷら
がありますので、ぜひピッツェリアで試してみてはいかがでしょうか？
実はローマはボローニャ広場付近にピザの自動販売機があります。
歩けばいくらでもピザ屋があるのに、自動販売機を作る意味はなんだ？と疑問ですが、24時間焼き立てを提供できることを売りにしているようです。
確かに生地からちゃんと作ってそうですが、味はわかりません。
壊されないことを願うばかりです。
ちなみに私はお金を払ったのにペットボトルが引っかかって出てこない人を見てからは、絶対に自動販売機は使わないと心に誓っています。
みなさんも自動販売機にはくれぐれもご注意ください！
いかがでしたか？
ローマのピッツェリアはいろんな食べ物が売っているので、いつどこで食べても飽きないこと間違いなしです！
ローマにお越しの際は、ぜひピザに揚げ物にとお楽しみください！
ヨーロッパ旅行をお考えなら！
